Im Rahmen der Aktivtage der Geschwister-Scholl Gemeinschaftsschule in St.Ilgen machte sich am Mittwoch, den 19.7.23 um 8.00 Uhr die Gruppe „Sommerliche Früchteküche“ zunächst mit dem Bus und dann ein Stück zu Fuß über die Felder auf den Weg zum „Obsthof Pfisterer“ in Kirchheim.
Dort angekommen, begrüßte uns Herr Pfisterer und erzählte uns, wie er zum Obstbau kam und wie groß das Unternehmen inzwischen ist.
Danach erhielt jeder eine Flasche der eigens hergestellten Apfelschorle, mit der wir uns auf den Weg durch die Felder und Treibhäuser machten. Herr Pfisterer erklärte uns u.a wie das Obst, wie Aprikosen, Nektarinen, Himbeeren, Brombeeren, und vieles mehr angebaut wird, welche Pflanzenschutzmaßnahmen getroffen werden und wann geerntet werden kann. Hierbei durften alle verschiedene Obstsorten probieren und dabei u.a. Unterschiede im Reifegrad feststellen.
Nach der fast zweistündigen Tour über das Obstareal, konnten sich alle nochmal eine Apfelschorle nehmen und Fragen stellen. Der abschließende Besuch im Kühllager war für alle sehr erfrischend und so machten wir uns wieder auf den Heimweg zur GSS-Gemeinschaftsschule nach St.Ilgen.
Wir bedanken uns herzlich bei Herrn Pfisterer für seine offene und herzliche Art, seine interessante, aufschlussreiche und genussvolle Führung, die leckere Apfelschorle und für seine Zeit, die er sich, trotz der vielen Arbeit, für uns genommen hat.
